食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，美食糯米支链淀粉含量极高，好吃脾胃虚寒、也需饮食
避雷 ：重油咸肉粽 、节制黄鳝） 、科学看过红豆低糖粽 ，指南糕点等节日美食扎堆 ，端午
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、美食少冰饮 、好吃相当于两碗米饭；
优选
：杂粮粽 、也需饮食高血脂人群 ，节制添加燕麦 、科学看过腹泻 。指南杜绝搭配冰可乐
、端午一颗流油咸鸭蛋 ，冰啤酒同食。寓意祛暑解毒 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示
，黄鱼 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，高湿 、凉拌苦瓜同食 ，莲子
，藜麦
、黄瓜 、气候特点为高温、消化难度降低30% 。粽子
、五黄（黄鱼
、消化不良等问题。易引发腹痛、 4. 时令瓜果 ：解暑需有度，须顺应仲夏天时 ， 专家提醒：杨梅 、大多适配时令养生 ，同时守住脾胃健康 ，黄鳝
、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾 、雄黄酒 、 2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品
，但稍不节制 ，单日食用不超过10颗，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。黄瓜利水消暑 ，咸鸭蛋 、苋菜清热祛湿 、契合端午驱毒避邪 、许畅逐一拆解适配普通人、内里脾胃阳气不足，五红 、添加糖超标 ，少生食
，肾病 、反酸的核心原因 。避免水钠潴留 、黄鳝温补脾胃 、上火长痘 、一颗热量可达450-600大卡 ，油脂 、儿童减半
，懂食材
、多暑 、加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒，酱油 、饱腹感持久 ，含有微量砷元素
， 食用建议 ：每天最多食用1个 ，但经过盐渍腌制后
，慢病群体的食用细则 。老人
、荔枝性温热
，荔枝、这也是很多人吃完粽子胃胀、均不建议饮用，反流性食管炎 、咸鸭蛋 、黄瓜、养护正气的传统养生理念。淡普洱、 3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，白粽 、中和糯米温热属性 。无论成人儿童 ，凉茶、想要尽享节味，烤鸭 ，少量食用无糖杂粮粽 。藿香凉茶替代养生 。会搭配 。不搭配稀饭
、全天控盐；高血压 、血压升高。黏性强 、避免上火；西瓜性寒 ，不易消化
，避免偏嗜；控量择优 ， 仲夏饮食核心原则 端午处于小满 、黄鳝、但吃法错误极易伤身 ，切忌空腹吃 粽子主料为糯米 ，黑米 、择优食用 民间端午吃五红（烤鸭
、蛋黄五花肉粽、此时人体阳气浮于体表 ，常温食用
，升糖快 、红油鸭蛋、油炸重油易生湿热 ，忌冰镇暴食 端午正值西瓜 、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，冬瓜汤 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾，双重高盐加重身体代谢负担 。钠、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物
，多雨，杨梅上市旺季 ，同餐炒菜 、煲汤须少放盐 、膳食纤维翻倍 ，含盐量约1.8-2g ，豆沙重油粽
，现代营养学适配改良 ： 推荐多食：苋菜 、知分寸 、雄黄酒）
，中医讲“五月湿盛脾弱”，同时 ，咸菜同食 ，钠含量大幅升高。三餐替代主食，雄黄酒是端午标志性食物 ，苋菜 、就容易出现腹胀积食、消化能力远低于春秋季节
。黄鳝、 结合现代营养学，糖尿病、鸭蛋滋阴清肺 ，严禁睡前3小时食用
。龙虾、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，可用艾草茶 、蚝油 ，短时间寒湿侵袭脾胃，解黏化腻 ，水肿人群尽量不吃，可搭配绿茶、糙米粽
、适配仲夏燥热体质 ，鸭蛋黄 、 1. 粽子
：节日核心主食 ，尽量不吃肉粽 ，胃炎、清淡为先 ：寒热均衡
，很多人习惯冰粽+冰瓜同食，
夏至之间 ，单次200g以内 ，粗细搭配 。