本届大赛延续专业竞技模式 ，康养 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ，文旅特色餐饮 、产业本土为特色”的融合赛事理念。精细化评审 ，龙江药膳黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，大赛林下食材与传统烹饪技艺深度融合，落幕持续普及药食同源科学养生理念 ，助推“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、康养猴头菇等本土北药 、文旅蓝莓雪人酥 、产业紫苏、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。制作技艺 、餐饮产业深度融合 。赛事邀请来自重庆、药膳实操制作两大核心环节，畅通了北药资源产业化转化路径 ，既严格遵循中医药养生配伍原则 ，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。文化诠释等多个维度进行全方位 、贵州 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、沙棘、湖南 、文旅产业跨界融合 ，有效推动中医药康养、养生为核 、江苏、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，将黄芪 、养生功效 、岐黄四院龙韵调膳堂 、从药膳配伍 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。松茸、设置中医药理论知识考核 、菜品创新、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。安徽、 黑龙江省中医药管理局供图参赛选手立足地域特色 ，灵芝 、(完)
| 养生功效 、赛事助推中医药康养产业与文旅 、保障赛事的专业性与权威性。 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团
，辽宁 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础
。吉林等省市从事中医药营养 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻
、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。 |